VOCABULARIO:

Los zapotecas son un pueblo indígena precolombino, originario del Sur del Valle de Oaxaca y en el istmo de Tehuantepec (México). Fue una de las civilizaciones más importantes de Mesoamérica. Los restos arqueológicos prueban que su cultura se remonta más de 2500 años. En la actualidad, el pueblo zapoteca está dividido en dos grupos principales (además de aldeas y pueblos): en los valles del sur de Oaxaca y en el sur del istmo de Tehuantepec. La zapoteca es una de las lenguas indígenas con mayor número de hablantes en México. El zapoteca más famoso de la era moderna fue el ex-presidente mexicano Benito Juárez.

Día de difuntos (Día de todos los santos): Se celebra en dos días: el 1 de noviembre -dedicado al alma de los niños- y el 2 de noviembre -a los adultos-. Se cree que, durante estos dos días en particular, las almas de los seres queridos muertos regresan del más allá. Por eso, se prepara su recibimento con una ofrenda: su comida favorita o juguetes. También se añaden fotografías de los difuntos y coloridas flores. Es una de las tradiciones más significativas y representativas de la cultura mexicana.

Mezcal: na bebida alcohólica tradicional mexicana, hecha con la destilación del jugo fermentado de cualquier agave (excepto el agave azul). Popularmente, el agave utilizado en esta bebida se conoce como maguey y cada tipo produce una versión diferente de mezcal.